Hausgemacht, mit Bratkartoffeln und scharfem Senf
Fleischgerichte
Podzarka Schweinefleisch
Angebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, auf einer gusseisernen Pfanne heiss serviert
Podzarka Lammfleisch
Angebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, auf einer gusseisernen Pfanne serviert
Schaschlik Schweinefleisch
Ca. 250gr., gegrillt, mit Salat
Schaschlik Hühnerfleisch
Ca. 220gr., gegrillt, mit Salat
Schaschlik Lammfleisch
Ca. 220gr., gegrillt, mit Salat
Kotleta nach Kiewer Art
Frittierte Hähnchenbrust mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse
Poscharski – Hacksteak
2 Hähnchenbouletten, mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse
Schnitzel nach Wiener Art
Mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel -paniert- mit Champignonsauce
Mit Pommes Frites und Salat
Fischgerichte
Bitschki
Schwarzmeerfisch – kross gebraten, nach Odessa Art serviert
Scholle
Ganze Scholle gebraten und mit Salat serviert
Zanderfilet
Ca. 220gr., gebraten, mit Reis und Salat serviert
Teiggerichte
Wareniki mit Kartoffelfüllung
Hausgemachte Maultaschen auf Wunsch mit gebratenen Zwiebeln und Speck
Wareniki mit Frischkäsefüllung
Hausgemachte Maultaschen mit saurer Sahne serviert
Pelmeni
Hausgemachte sibirische Ravioli mit Fleischfüllung, saurer Sahne und scharfem Senf
Blinis
3 Stück mit Hähnchenfleischfüllung
Nur mit Reservierung
Holodez
Ca. 200gr. Hühnersülze
Tzipleunok Tabaka
Ganzes gebratenes Huhn, mit Salat serviert
Salat Oliwje
Kartoffelsalat mit Gemüse
Tscheburek
Mit Lammfleisch
Hering im Mantel -Seledka pod Schuboj-
Julien nach Odessa Art
Mit Champignonsauce und Hähnchenbrust, Sahnesauce, überbacken
BUZENINA SPIGOWANA (SCHWEINEBRATEN)
Mit Kartoffelpüree und saurer Gurke