Hausgemacht, mit Bratkartoffeln und scharfem Senf
Fleischgerichte
Podzarka Schwein
Angebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, auf einer gusseisernen Pfanne heiss serviert
Podzarka Lamm
Angebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, auf einer gusseisernen Pfanne serviert
Schaschlik Schwein
Ca. 250gr., gegrillt, mit Salat
Schaschlik Hähnchen
Ca. 220gr., gegrillt, mit Salat
Schaschlik Lamm
Ca. 220gr., gegrillt, mit Salat
Kotleta nach Kiewer Art
Frittierte Hähnchenbrust mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse
Eintopf aus dem Ofen
Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse – dazu Borodinski Brot
Schnitzel -paniert- mit Champignonsauce
Mit Pommes Frites und Salat
Beef-Stroganoff in Sauerrahmsauce
klassisch vom Rinderfilet, mit Salzkartoffeln – dazu Borodinski Brot
Beef-Stroganoff in Tomaten-Sahnesauce
klassisch vom Rinderfilet, mit Salzkartoffeln – dazu Borodinski Brot
Fischgerichte
Bitschki
Schwarzmeerfisch – kross gebraten, nach Odessa Art serviert
Scholle
Ganze Scholle gebraten und mit Salat serviert
Zanderfilet
Ca. 220gr., gebraten, mit Reis und Salat serviert
Teiggerichte
Wareniki mit Kartoffelfüllung
Hausgemachte Maultaschen auf Wunsch mit gebratenen Zwiebeln und Speck
Wareniki mit Frischkäsefüllung
Hausgemachte Maultaschen mit saurer Sahne serviert
Pelmeni
Hausgemachte sibirische Ravioli mit Fleischfüllung, saurer Sahne und scharfem Senf
Blinis
3 Stück mit Hähnchenfleischfüllung